2020年06月28日 施設内研修会 「夏場の食中毒予防について」
施設内研修会 夏場の食中毒予防について
管理栄養士：青山 仁美
6月24日に、栗東すみれ園のデイホールにて施設職員向けの研修を行いました。
食中毒とは、有害な細菌やウイルス、化学物質（農薬、ヒ素など）を含む食べ物を
食べることで起こる嘔吐・下痢・腹痛などの胃腸障害を引き起こし、免疫力の低下した
高齢者にとっては食中毒にかかると命に係わる症状を引き起こします。
日常生活で、起こる食中毒の半分以上は細菌が原因で、細菌は高温多湿の環境を好み
これからの時期は特に注意が必要です。
食中毒菌が増える条件やどんな種類の細菌がいるのか、食中毒の予防法を紹介し、
ユニットで気を付ける点をあげ、最後に実際のユニットの風景をとった写真を
一緒に見ながら、各自気になることを発表していきました。
研修を終えて、参加した職員から
何気なくしていたことが、食中毒を起こす原因になっていると気づいたという意見
施設内だけでなく、自身の日常でも気を付けていきたいという意見がありました。
開園から、栗東すみれ園では幸いなことに食中毒事故が起こっていませんが
これからも、日々の食中毒予防の意識を高めて職員一同励んでいきます。
2020年06月25日 散髪
しばらく出来ていなかった理美容が再開されました。
皆さん切った後の自分の髪の量を見て驚いていました♪
さっぱりとされ素敵な笑顔です！
様々な対応をしながら散髪をして下さったアンバージャックの皆様
ありがとうございました！
2020年06月24日 1階模様替え
・１階blog・
毎日毎日暑い日が続きますが、もう早いもので6月も終わりですね・・💦
これはショートステイの方々とスポンジを使用して描いた紫陽花☆
造花ですが、少しでも雰囲気を味わって頂ければと思っています(^▽^)/
また花が落ちていないか、安全に付いているかの確認も毎日怠らずに行っていきます！
2020年06月21日 1階父の日
・1階blog・
21日は「父の日」です！
少しばかりですが、ささやかなプレゼントをさせて頂きました(^▽^)/
メッチャいい笑顔頂きましたぁ！
この方もまたいい笑顔(o^―^o)ﾆｺ
この方も・・・
皆さんいい笑顔を頂きました！
若干ではありますが、女性の方々はぉスネモードだったような・・・(笑)
2020年06月19日 デイサービス 駄菓子
昔なつかし駄菓子バイキングーーーー！！
どれにしよかな…( ﾟДﾟ)
私は、これにします！
迷うなぁ…(+_+)
賑やかやなぁ…(笑)
これ、美味しいよ 
本来なら、駄菓子屋さんへ買い物へ行きたいところですが
コロナの終息は、まだ先が見えず💦
少しでも、ご利用者様に昔懐かしい雰囲気を味わって貰おうと
企画しました。
皆さん笑顔で美味しく召し上がって下さいました。
2020年06月17日 デイサービス パフェ
皆様に楽しんで頂こうと、企画致しました！
おやつレクレーション第二弾！パフェを作りました～♬
ゼリーを作り♪
ふわふわスポンジを用意して♪
そして好きなフルーツ等をトッピング♪
出来上がり
いただきまーす！！
2020年06月16日 スイーツバイキング
スイーツバイキング(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
うっとうしい梅雨の季節となりましたが、
施設玄関前に咲いている紫陽花を利用者様とお散歩の際鑑賞し
雨に映える紫陽花が心穏やかにしてくれると素敵な言葉を
利用者様が仰られていました。
今回6月9日におやつの時間でスイーツバイキングを催しました。
いろいろなメニューを用意し、選ぶのに少し時間が掛かりました。
利用者皆様が美味しいデザートに舌鼓を打ち
大変喜んで下さいました。
梅雨のじめじめとした暑さが施設内でも感じるようになりましたが
利用者様のこまめな水分補給や体調管理に注意し、
穏やかに過ごせる環境作りを職員一同心掛けて行きます。
2020年06月15日 デイ ネギ焼き
梅雨の時期に入ってきましたね。じめじめと蒸し暑い日が続いていますが、
デイサービスではおやつレクレーションを行いました♬
初回はネギ焼きです！ソースで食べるも良し、お出汁で食べるも良し、
皆様たくさん召し上がって頂きました♬
2020年06月12日 新館おやつ作り
☆新館おやつ作り開催～( *´艸｀)☆
世間様はコロナの影響で外出が自粛されていますので、
それならと急遽おやつ作り開催しました～！
次回は何を作ろうかなぁ～(*´▽｀*)
2020年06月10日 3階カラオケ
3階カラオケ大会
梅雨となり、ジメジメした空気が続く今日この頃です。(´・ω・｀)
ジメジメした空気を吹っ飛ばそうということで、カラオケ大会を行いました。
ご利用者の皆様大きな声で歌ってくださいました。 ( *´艸｀)
途中から皆様が合唱され、フロア全体に綺麗な歌声が響く心地よいものとなりました。
2020年06月09日 「デイサービス マスク作り」
コロナウィルスに負けないぞ！とデイサービスではマスクを手作りしました☆
お裁縫が得意なご利用者様方がとっても素敵に仕上げて頂き、皆さまにお配りしました！
大変喜んで頂き、これでしっかり感染予防していきましょう！
2020年06月07日 3階新茶会
新茶の時期となり、3階フロアでも新茶会を行いました。
皆様に出来立てホヤホヤの緑茶を提供しました。
味の感想で
「苦みの中に甘さがある」と楽しまれていました。
香りと味が好評で、美味しく飲まれました。